先週末、千葉県神崎町にある酒蔵、「寺田本家」様主催の『お蔵フェスタ』

に行ってきました。

当日はすごい人・人・人。









いちごガラスさんの吹きガラスや・・




大好きな竹細工



　
こんな物も・・





他にも植物染めやオーガニックフード、無農薬農産物が所狭しと並んでいました。











こちらでは、女優の高木沙耶さんと吉度日央里さんの発酵トークショー。




天井の高い古い蔵で凛とした空気の中、皆さん真剣に聞いています。




↑これは「酵素風呂足湯」おがぐず、米ぬか、酒かす、微生物いっぱい。ホカホカ。




当日は天候に恵まれて最高でした。







畑のごちそう弁当。これ食べたかった・・でも色々食べたいからおあづけ。





ここからは酒蔵見学ですが、ちょっとその前に

主催者である「寺田本家」さんの歴史を・・・。

江戸時代の延宝年間（１６７３～８１）に近江国（今の滋賀県）から移住して、

今の地（神崎）で酒造業を営むようになったそうで、仕込水の良さや利根川の水運、

米どころといった立地が良かったらしいです。　

この周辺は、寺田本家さん以外にも有名な酒蔵『仁勇』があったり、

他にも３～４つの酒蔵があったらしい。　とにかく蔵が至る所にある。




ここでは「飛ばし」という作業をやる。



総杉張りの綺麗に片付いた作業場。素晴しい職人の見本。




ただいま発酵中。

この樽の中に頭を半分入れただけで強烈な二酸化炭素で気絶するらしいです。

まさに酒に溺れる。






一番人気の試飲場。
　
皆さんぐびぐび試飲して酔っ払ってます。楽しそう＾＾

当日は2万人が来場したらしいので、どれだけ試飲酒を用意したのか・・・

『おもてなし』そんな気持ちがとても伝わったひさしぶりに気持ちいイベントでした。

その太っ腹っぷりなかなか真似できない。ほんと尊敬です。

当主の寺田さんは、今回出店された方々一軒いっけんに丁寧に感謝の言葉を

伝え廻ったそう、そんな人格者だからこれだけの催しをまとめる事が出来るんだなぁ。

働いてる蔵人の方々もいい笑顔。


最高に贅沢でうまい酒、気持ちのいい音楽、綺麗な花、体にいい食べ物、昔ながらの民芸、

人生の先輩達の生活の知恵や、暖かい人とのふれあいとか、沢山見る事ができました。

また行こう。